Viernes de Langosta.

Disfruta la temporada de langosta en nuestra Sala de degustación este y todos los viernes de la temporada. No dejes de degustar deliciosas preparaciones elaboradas con este crustaceo de la mano de nuestro Chef Adrián Yánez G.
Esta semana tendremos Ceviche de langosta con leche de tigre y jalea de mango pintón especiada, Patacón de langosta con mayonesa de su coral, Risotto de langosta con cebolla morada y perejíl, y Medallones de langosta con mantequilla de cilantro y vegetales glaseados al ron. Como postre tendremos Tartaleta de guanábana con merengue. El costo del menú será de 300 Bs., incluye 2 copas de vino, café o infusiones y granjerías.
Reservaciones por el 0212-5713354.

Este Jueves será Italiano en nuestra Sala de degustación.

Este jueves 25 de Noviembre no puedes perderte nuestro menú inspirado en la península itálica con nuestro ex-alumno Donato Gaudeano y nuestro Chef Adrián Yánez G.
Usted podrá degustar una variedad de soto-olios y soto-acetos como abrebocas, un duo de mini pizzas tradicionales de la peninsula itálica como entrada, Calamares rellenos con salsa de tomate y ensalada de rúgula será el plato principal y como postre el tradicional Zabaione.
El costo del menú será de 200 Bs. por comensal con 2 copas de jugo, cafe o infusiones y granjerías típicas de Italia. Reserve por el 0212-5713354, no se lo puede perder!.